正確掌握商用洗碗機的使用方法，不僅能夠提高產品的工作效率，而且還能延長商用洗碗機的使用壽命，商用洗碗機能夠代替人力清洗廚具，在一些食堂、餐館等地方都能看見他的影子。所以為了大家更好 的使用商用洗碗機，小編就為總結一下商用洗碗機的正確使用方法。
1.商用洗碗機具體用法：將待洗餐具回收集中到一起，然后將餐具中的大顆粒臟物挑出并扔進垃圾桶。將剔除了大粒臟物的餐具放入水池中浸泡或使用高壓花灑沖洗。將經過初洗的餐具拿到商用洗碗機
附近，接通商用洗碗機電源，按下操作按鈕，將餐具的器皿的口朝下放置到商用洗碗機的輸送帶上。不能將餐具器皿的口部向上擺放，不能將餐具堆積和重疊。向洗碗機內放入適量洗滌劑，打開進水口，然
后將洗滌劑和水混合均勻，調試水溫在40度左右，將初洗后的餐具按正確方式擺放在輸送帶上后，可以開始清洗操作。完成清洗操作的餐具器皿會被繼續傳送到紅外線管道中，利用高溫和紅外線殺死細菌，
完成餐具消毒。接著，消過毒的餐具器皿會進入烘干通道，利用高溫將餐具多余水分烘干，最終，餐具會被傳送帶輸送到出口，人工將餐具整理到合適的地方。
2.商用洗碗機使用注意事項：買回商用洗碗機后將其安放到平穩的合適地方，遠離水源，使用單獨電源插座；使用無法自動除雜的商用洗碗機之前必須人工將餐具器皿的大粒臟物清理干凈，否則會影響
商用洗碗機的正常運轉；可以在除雜時就打開商用洗碗機，向洗碗機內加入專用洗滌劑，打開進水口，讓洗碗機開始預熱，然后按下開始按鈕，放入餐具，開始一切操作；初洗這一環節可以不進行；商用洗
碗機每次使用完后必須及時清洗內部，每半個月進行大清理，做好維護和保養。
只有掌握了正確的使用方法，才能更好地使用商用洗碗機
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