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    商用洗碗機使用注意事項及保養方法

    發布時間: 2018.06.30 瀏覽次數:  
    商用洗碗機是現在廚房洗碗的好幫手,那么大家知道這種設備在使用中需要注意那些事項呢,以及介紹一下商用洗碗機的保養方法,希望對大家有所幫助。
    商用洗碗機
    商用洗碗機是能夠替代人力完成餐具清洗、消毒一系列工作的用于餐飲場所的洗碗機器。在使用商用洗碗機時必須注意機器的保養。那么,具體的保養方法是怎樣的?
    1.商用洗碗機必須水平放置,保持底部的潔凈寬敞,遠離熱源、陽光和水源,避免暴曬和水漬。安裝時需請專業人員操作。
    2.商用洗碗機的功率較大,所以必須單獨使用電源插座。一般適合的插座容量為10A、380V的單相三孔插座。
    3.在使用商用洗碗機之前必須嚴格按照說明書檢查各個部位是否存在安全隱患,如果存在,請立即停止操作,查明原因,排除隱患后方可繼續使用。
    4.商用洗碗機的進水、出水水管必須擺放順暢,避免出現打結或折彎,更不能將重物壓在水管上。
    5.在將待洗餐具放入商用洗碗機之前必須將餐具中的大殘渣手動清理掉,以免堵塞商用洗碗機的過濾器。
    6.使用完商用洗碗機后,及時清理過濾器殘存的污物,清洗干凈后再將其放入商用洗碗機內。
    7.商用洗碗機的操作按鈕必須遵循順時針原則,不可以逆時針旋轉。
    8.商用洗碗機正常運轉時注意避免堵塞排氣口以免影響機器正常排氣。
    9.在使用商用洗碗機時必須使用專門的洗碗粉,不能使用洗潔精,以免損害商用洗碗機。
    10.使用商用洗碗機清洗餐具時放入的餐具必須適量,不能過于擁擠,可能會影響商用洗碗機的使用壽命和工作效率。
    11.每隔一個月清潔一次商用洗碗機內、外部。
    12.不可以隨意拆卸商用洗碗機的零件,商用洗碗機出現任何問題一定要請專業人員修理。
    商用洗碗機的保養需嚴格遵循正常步驟,注意使用的各種細節。

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