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    全自動洗碗機在進行清洗的時候都需要注意什么呢?

    發布時間: 2018.10.17 瀏覽次數:  
    隨著技術的不斷發展,全自動洗碗機在各個行業中使用也是越來越頻繁,那么在全自動洗碗機在清洗的時候都需要注意什么呢?


    第一.清洗餐具時,應做到四池分開,并在水池的明顯位置注明標識。
    第二.清洗時,在水池里放入洗滌劑,注入熱水,將洗潔劑攪拌均勻,水溫控制在40攝氏度,在將餐具、用具內的雜物刮掉,放入水池浸泡5-10分鐘后進行清洗。
    第三.洗凈后,凡能用蒸汽消毒的餐具、用具、器皿等,均應放入蒸車內進行消毒,蒸汽溫度大于等于95攝氏度,蒸煮時間為15-30分鐘;凡不能用蒸煮的塑料餐具、用具、器皿等,須用藥物浸泡進行消毒,浸泡時間為15-30分鐘。
    第四.對每餐未使用的餐具,必須收回洗碗間用清水沖洗,進行消毒后,方可再用。
    第五.待消毒后的餐具、用具、器皿等干燥后,應放入指定的位置,并加蓋封閉,防止細菌浸入。


    所以說正確的使用全自動洗碗機才能保證餐具有效的清潔,從而保證餐具的干凈和衛生。

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