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    進口商用洗碗機和國內洗碗機存在什么差距呢?

    發布時間: 2018.10.31 瀏覽次數:  
    我國的洗碗機生產起步較晚,20世紀70年代才開始洗碗機的研制工作,到目前使用普及度仍比較低。目前全國的大型賓館、飯店、大型廠礦、高等院校食堂等單位近干萬家,小型飲食行業的餐廳、旅社、招待所等更是數不勝數,但絕大多數的廚房裝備處于較落后的局面,商用洗碗機擁有量更是少而又少,大多靠手工勞動,費力、費水、費時,且清潔度得不到保證。

        隨著國家衛生部門的公共衛生法規的頒布,對餐飲業的衛生要求不斷提高,使用戶對商業洗碗機的需求強勁。國內商用洗碗機的發展處于起步階段,滿足賓館、飯店等場合需求的商用洗碗機的批量產品生產廠家屈指可數,商用洗碗機產業將迎來蓬勃發展的良機。
        在選購商用洗碗機時,第一次購買洗碗機的人,往往會在進口品牌和國產品牌中糾結。原因很簡單,洗碗機源于歐美國家,至今已經有上百年歷史,一方面,歷史悠久說明進口品牌洗碗機有技術沉淀;另一方面,長期以來進口品牌洗碗機主導的中國市場卻一直不溫不火,餐營業普及率很低,又表明它們似乎不那么受中國消費者青睞。與此同時,國產品牌商用洗碗機憑借更熟悉中國廚房應用場景等優勢也開始不斷崛起。
    所以說雖然隨著技術的發展,國內商用洗碗機已經逐漸得到了人們認可,因此選購國內洗碗機產品的人也越來越多。
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