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    使用商用洗碗機清洗時餐具要如何進行擺放呢?

    發布時間: 2018.12.20 瀏覽次數:  
    在使用商用洗碗機進行清洗的時候,餐具的正確擺放是很重要的,只有這樣才能保證餐具的達到滿意的清洗效果,所以今天我們就一起來了解下餐具的正確擺放方法吧。


    1.餐具應切實放置,不要在洗滌筐內放置過量餐具,避免洗滌過程中,餐具被水流沖動,相互碰撞而導致餐具破損。
    2.餐具放置不能擋住噴淋器的旋轉運動,否則會降低洗滌效果。
    3.餐具擺放時,應保證兩件之間不能出現上下疊放。
    4.盤碟類的餐具放置在擱架內的狀態呈直立,最好是盤口略微上仰的傾斜狀態,碗類餐具放置后也是直立狀態、碗口略微傾斜向下,很深的碗和各類杯、盆應倒扣,側放有一定傾斜角,不建議將湯碗平躺放在碗籃里,這會造成碗底部凹槽出現積水的現象,無法達到理想的干燥效果。
    5.一般筷子、刀叉和勺子這些小件餐具可以放在筷子籃里,謹防掉落堵塞排污口。


    所以說使用商用洗碗機清洗的時候,要合理的對餐具進行擺放,這樣才能保證餐具能充分的實現清潔。

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