商用洗碗機在長期使用過程中，會遇到各類故障，那么在長期使用過程中，常見的故障都有哪些呢?下面我們就一起來了解下吧。
一. 碗碟洗后有臟點或油膜原因及排除方法：
1、水溫低f洗碗機中水溫應不低于55～65℃，如果由熱水器或熱水管供水可適當提高水溫。
2、水不熱;自帶加熱器的洗碗機加熱器損壞，可用萬用表電阻檔測量加熱器是否燒毀斷路，或接觸不良。
3、水壓低，進水時間長;由于進水時間長占用了洗滌時間，洗滌和沖洗不正常。查明水壓低的原因。
4、排水管堵塞排水不正常;清洗排水管或過濾網。
5、洗滌劑用的不當;用普通洗滌劑會發泡影響洗滌和沖冼。應用洗碗機專用洗滌劑及按規定用量。
6、用餐后應將餐具的殘渣清除后，再放入洗碗機洗滌。
7、食物硬結在餐具上洗不掉;碗碟用后應及時放入洗碗機中清洗。
8、碗碟重疊遮蓋妨礙清洗：應按使用說明書規定正確擺放。
二. 運轉聲音不正常原因及排除方法：
1、噴臂或葉輪與餐具相碰;檢查餐具架中的餐具是否過于伸出餐具架，按使用說明書擺好。
2、洗碗機安裝不平穩，應調整墊平。
三.程序紊亂原因及排除方法：
1、程序控制器凸輪損壞;更換凸輪。
2、電路接線接錯或松脫;按電氣原理圖檢查更正。
四.機門打開電機不停，門開關失效原因及排除方法：
1、修理或更換。
五. 不能工作原因及排除方法：
1、停電或保險絲熔斷，待供電正?；蚋鼡Q保險絲。
2、插頭、插座松脫，電源線斷線。用萬用表電阻檔檢查斷路部位接好。
3、程序控制器有故障，檢查程控器馬達是否損壞，各觸點是否接觸不良，如觸點接觸不良可用細砂紙砂光。
4、停水;洗碗機設有水位開關，無水注入電機不能工作，待正常注水再使用。
5、機門沒關好或門開關損壞;可將機門關緊或檢查開關是否損壞，接觸不良等。
6、電氣部分有斷路的地方;用萬用表電阻檔按電氣原理圖查找斷線處，并接牢。
六.主電機不轉原因及排除方法：
1、如有嗡嗡聲，電機被卡住，檢查葉輪或洗滌泵有機械故障，予以排除。
2、壓力開關(水位開關)不起作用;檢查低水位壓力開關觸頭是否粘連或壓力失調。
3、電機或電容燒毀;檢查電機或電容是否正常。
七.運轉聲音不正常原因及排除方法：
1、噴臂或葉輪與餐具相碰;檢查餐具架中的餐具是否過于伸出餐具架，按使用說明書擺好。
2、洗碗機安裝不平穩，應調整墊平。
所以說商用洗碗機在長期使用過程中，這些故障都是比較常見的，故而在使用的時候要多加注意。
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