商用洗碗機操作的流程是怎么樣的呢?商用洗碗機在進行餐具清洗的時候，只有按照流程進行使用，才能實現污漬的去除，下面我們就一起來了解下正確的操作流程吧。

首先在使用之前必須要做好準備工作。找到合適的電源插座，并且連接，一定要防止導線出現超負荷的現象，建議大家采用單獨的線路進行供電，另外也要做好絕緣，防漏等保護措施；接下來檢查機件是否完整，主要是查看水箱和安全防護罩，避免水箱有異物出現，防止管道堵塞，確保加熱，噴淋管道通暢。前提工作準備好了以后，那么就要進行接下來的操作流程了，首先把需要清潔的餐具放入洗碗機內，在放入之前也要把食物殘留清理掉，有些洗碗機里面裝置了專門處理食物殘留的系統，這樣的洗碗機就省下了這一步驟，接下來再放入專用的洗滌劑，因為專用的洗滌劑不僅能夠快速去油去污，而且在清洗過程中不會產生大量的泡沫，對餐具和機身都能夠起到保護的作用，隨后設定洗滌程序，這一步要根據放入的餐具來進行選擇，要設定合適的水溫和合適的洗滌時間，最后一鍵啟動即可。

所以說在使用商用洗碗機進行清洗的時候，一定要按照步驟進行，從而保證其良好的性能。

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