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    為什么商用洗碗機要選擇自已國家的品牌?

    發布時間: 2019.04.23 瀏覽次數:  
    很多人對于商用洗碗機都會有很大的疑問,為什么不直接照搬歐洲的國際知名大品牌,而去選擇自已研發。其實這是有原因的。

    為什么歐洲商用洗碗機在中西方暢銷,中國卻無人問津?有如此大差異,難道中國家庭真的不需要歐洲商用洗碗機嗎小編認為有以下幾個原因:
    一、不符合中國一餐一洗的習慣
    中國大多是三口之家,吃飯時每人一個碗、一雙筷子和一把勺子,每道菜一個盤子,因此餐具相對較少。而且,中國人有飯后洗碗的習慣,夫妻一方做飯一方洗碗已成常態,但如果把碗攢幾次一起洗,就變成多餐一洗,讓很多人心理接受不了。
    來自湖南的錢小姐剛結婚不久,很愛干凈,結婚時添置了歐洲商用洗碗機。因為歐式歐洲商用洗碗機容積較大,她覺得一餐一洗很浪費水,因此每次吃完飯,她都要把沒洗的碗放歐洲商用洗碗機里攢著,等夠一次清洗的量再洗,這讓她心里很不舒服?!拔沂浅酝觑埦?/div>
    要洗碗的人,現在不用洗碗是輕松了,可碗不洗放著,總覺得事情沒做完,不踏實。商用歐洲商用洗碗機是指適用商業用途的歐洲商用洗碗機,一般用于賓館、飯店、餐廳等,其特點是高溫、消毒、大強度、短時間處理,目前有罩式歐洲商用洗碗機,籃傳送式式歐洲商用洗碗機,帶傳送式歐洲商用洗碗機和洗滌烘干一體機。況且沒洗的碗一放那么久,還不知滋生出什么稀奇古怪的微生物呢?”錢小姐說。
    二、洗碗時間過長,費水費電
    中國人習慣飯后既洗碗,由于餐具較少,十幾分鐘便能洗好省時省水,充分體現出勤儉的傳統。而歐式歐洲商用洗碗機因為體量大,所以耗水嚴重(一般得10多升水),同時功率(指物體在單位時間內所做的功的多少)設計得比較大,耗電也相對嚴重。對付中國人一日三餐的7-8個碗碟,簡直
    就是“殺雞用牛刀”。而且,歐式歐洲商用洗碗機洗碗,即使碗很少也要一小時,所用時間及水電不會因為碗少而減少,再加上長久的等待,洗一次碗很不值得。
    三、中國廚房偏小,歐洲商用洗碗機體積太大
    中國廚房的特點是,房子再大廚房面積都相對較小,因此,小廚房在中國比比皆是。歐洲商用洗碗機流水線是針對餐具消毒行業開發出新一代全自動流水線作業的歐洲商用洗碗機,讓分類、粗洗、浸泡、清洗、消毒烘干、包裝等一系列程序以生產流水線的方式完成。而中國廚房寸寸都有用,那點方寸之地早已被電飯煲、微波爐、電冰箱、電烤箱、消毒柜等廚電用品占據,很難再有空間安置大體積歐洲商用洗碗機。
    四、安裝繁瑣需改水改電操作不便
    西方蓋房子,通常會把廚房里放歐洲商用洗碗機的地方提前預留出來,上下水也是提前留好,所以買了歐洲商用洗碗機,只要裝上就行了。商用歐洲商用洗碗機是指適用商業用途的歐洲商用洗碗機,一般用于賓館、飯店、餐廳等,其特點是高溫、消毒、大強度、短時間處理,目前有罩式歐洲商用洗碗機,籃傳送式式歐洲商用洗碗機,帶傳送式歐洲商用洗碗機和洗滌烘干一體機。但在中國,大部分房子甚至是別墅,都沒有這種預留設計。而歐式歐洲商用洗碗機一般采取嵌入式設計,得改變水路電路,并且安裝在櫥柜下面(一般是在消毒柜位置),放碗得蹲下去,操作得蹲下去,洗碗還得蹲下去。所以幾次后,很多人就將歐洲商用洗碗機當作擺設了。

    五、 洗不干凈且水管易有異味
    我國是以碗為主的國家,且碗盤式樣多而雜,凹度又大,與西方平底碗碟和刀叉有較大區別。而歐式歐洲商用洗碗機是為清洗西餐用的淺碟所設計,洗中國餐具很難到位。再有,西方人喜歡烘焙食物(Food),中國人喜歡煎炒食物,煎炒食物會在盤碗中留下油膩膩的殘留及頑固污漬,歐式歐洲商用洗碗機很不容易清洗干凈。另外,歐式歐洲商用洗碗機一般安裝在櫥柜下面,出水口高于水槽,所以總有一段余水殘留在出水管里,久而久之便形成難聞的異味。
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