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    宏陽的商用洗碗機維護保養應該如何進行的?

    發布時間: 2019.05.09 瀏覽次數:  
    作為一名有多年商用洗碗機維護工作經驗的售后人員,今天我想和大家來談談商用洗碗機使用養護知識。

    1.定期檢查清洗臂和噴嘴,及時去除雜質或水垢,過慮網和篩網必須每次使用后清洗干凈。
    2.因噴淋式商用洗碗機功率較大,需定期檢查電器控制線路,連接處不能松動,不能出現燒焦缺陷。
    3.用后的餐具要盡快洗滌,不要讓殘渣晾干,因為靠水壓沖洗,干了就不容易沖掉;
    4.定期檢查各加熱部件,不要讓水垢結得太厚,及時用專用洗滌劑去除。
    5.定期檢查各傳動部件是否有異響,每半年換一次減速器變速箱里的機油。
    6.定期檢查水箱、管道,特別是高溫高壓管道有無泄漏、裂紋等。
    7.必須等洗碗機的洗滌和噴淋溫度達到要求后,才開始洗滌,不符合溫度要求洗不干凈。
    8.洗滌前要將殘渣清理掉,盡可能減少殘渣進入洗碗機。
    9.不要在洗碗機履帶上放置過量餐具,不要相互重疊、碰撞。

    本公司的商用洗碗機能夠進行全方位的清洗,尤其是對于油膩的中餐餐具等,清洗效果較為顯著。商用洗碗機是利用高溫,高壓噴淋或超聲波震動來進行清洗的,確保了清洗不會有死角。同時本公司產品還可以加入了烘干以及消毒的程序,從而可以減少病菌的感染。不僅如此,其在洗碗的時候還能夠有效節水,利用水的對流性能來清洗,避免水的浪費。

    洗碗間不僅僅承擔清洗餐具、廚房用具的責任,同時負責所有洗滌餐具的消毒工作??筛鶕龅氐哪茉醇皥龅貤l件等具體情況,配置專門的消毒設施。 洗碗間有用到電器與機械設備,洗碗機必須接上地線,以確保安全。洗碗機并非完全代替人工勞動。因此洗滌的餐具中不可夾帶其他雜物,如魚骨、剩菜、米飯等,不然,容易堵塞過濾網,影響洗滌效果。

    商用洗碗機的洗滌原理分為兩個洗滌階段:主洗和噴淋。主洗的目的是清除餐具表面的油污,循環水反復噴射,水溫在55℃左右;噴淋的目的是高溫凈水沖洗餐具表面殘留油污和清潔劑,同時也有加速碗碟干燥的作用(凈水,水溫在85℃左右)。

    以上就是宏陽洗碗機日常保養,一臺好的洗碗機使用壽命完全取決于曰常保養,有的洗碗機使用十年,有的洗碗機使用六七年,這踉日常保養和維護有直接關系,建議各位客戶要重視洗碗機日常保養和維護工作,并列入洗碗土考核制度中,宏陽洗碗機效率高,成本低,維護保養方便靈活,超聲波洗碗機,酒店洗碗機,食堂洗碗機,全自動洗碗機,淸洗消毒殺菌烘干一體機,模塊組合式洗碗機,滿足不同客戶洗滌的需求,宏陽洗碗機大小油污餐具輕松應對。

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