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    目前商用洗碗機可以代替消毒柜嗎?

    發布時間: 2019.05.29 瀏覽次數:  
       目前商用洗碗機可以代替消毒柜嗎?回答肯定是不能,因為目前商用洗碗機與消毒柜的功能不-樣。目前家用商用洗碗機采用噴淋沖刷方式將餐具洗干凈,起清洗餐具的作用;而消毒柜將用完的餐具必須先洗干凈,將水擦干才放進消毒柜內,紅外發熱管通電加熱,柜內溫度上升至200°C~300°C ,有的加上紫外線或臭氧,達到消毒保潔之目的。但有關人士表示,未來的商用洗碗機承擔消毒柜的功能,將洗碗、消毒功能集于一身,不久的將來,人們既節約開支,又能享受高檔帶有消毒功能的全凈全自動商用洗碗機了。


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