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    商用洗碗機維護時要注意什么呢?

    發布時間: 2019.07.30 瀏覽次數:  
    商用洗碗機在長期使用過程中,合理的進行維護是非常重要的,那么在進行商用洗碗機維護時都需要注意什么呢?


    1.有關部位的檢查。要定期檢查水箱、管道情況,檢查管道是否暢通,檢查是否有裂紋、泄露等,發現問題及時解決。傳動部件更要及時檢查,聽聲音是否有異常,螺絲是否有松動,要定期添加潤滑油,減速箱、變速器要定期更換機油。
    2.定期檢查和清洗洗碗機,保持洗碗機內外干凈衛生。每次洗滌結束以后,都要清洗洗碗機內外,把殘留的污垢清除掉,同時,要定期檢查清洗臂和噴嘴,清除雜質和水垢,防止堵塞。另外要檢查有關的加熱設備,防止水垢集結的太厚,并用專用洗滌劑清除水垢。
    3.要定期檢查有關的導電線路情況。餐館洗碗機有許多電動設備,功率比較大,所以,電路必須連接牢固,不能松動,更不能出現燒焦的問題,所以必須經常檢查線路情況,發現松動等問題,必須及時緊固解決。

    因此在進行商用洗碗機維護的時候,做好這些細節是非常重要的,從而確保其良好的性能。

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