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    在酒店洗碗機使用中要注意什么呢?

    發布時間: 2019.08.09 瀏覽次數:  
    對于酒店洗碗機來說,合理的進行使用是非常重要的,那么在進行酒店洗碗機使用過程中,都需要注意什么呢?下面我們就一起來了解下吧。


    1.洗完時不要馬上接觸到可見的發熱管,以免燙傷。
    2.洗碗機其實不用洗滌靈,但為了更好地洗凈餐具、消除水斑,應采用專用的洗碗機洗滌劑來清洗餐具,專用洗滌劑的特點是低泡沫、高堿性,因此不能直接用手工洗滌,以免灼傷皮膚。切記不要用普通的洗潔精,泡沫會溢出洗碗機。另外,洗碗粉和漂洗劑有一定腐蝕性,不要讓小孩接觸。
    3.洗碗機雖然有的會有高溫洗滌殺菌消毒的作用,但是無法避免洗碗機內潮濕的環境,時間久了仍然容易滋生細菌,而且,洗碗機每天都會使用,也不方便存放碗筷。
    4.洗碗機還不能完全代替人工勞動,因此在洗滌前,將餐具中的其他雜物,如魚骨、剩菜、米飯等清理干凈,不然容易堵塞過濾網或妨礙噴嘴旋轉,影響洗滌效果。餐具使用后盡快洗滌,不要讓殘渣晾干。還要經常保持洗碗機內外的清潔衛生。使用2-3次后,用刷子刷去過濾器上的污垢和積物,以防堵塞。
    5.鋁制品可能會褪色或變暗,鑄鐵制品、錫制品、錫鉛合金制品容易生銹,銅制品不要跟銀制品或不銹鋼制品靠在一起洗可能會使其變色,銹金制品表面容易變色,一次性塑料制品受不住清洗,膠粘手柄的制品洗后可然松脫,鉛晶質玻璃制品可能表面磨損或蝕刻,非餐具類,如電器件,空氣過濾器或畫筆等會污染或破壞洗碗機,木制品,除非注明可用洗碗機洗否則容易變彎變形或開裂,這里不包括不粘涂層類,如不粘鍋可以洗。

    因此在酒店洗碗機使用過程中,這些細節都是不容忽視,從而滿足人們的需求。


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