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    酒店洗碗機要如何進行放置呢?

    發布時間: 2019.09.06 瀏覽次數:  
    在購買了酒店洗碗機之后,合理的進行放置是非常重要的,那么在進行酒店洗碗機放置時都需要注意呢?



    1.商用洗碗機需靠近餐廳、廚房,并要求與餐廳處一平面上為好。洗碗間的位置盡量以靠近餐廳和廚房,方便傳遞臟的餐具和廚房用具為佳。之所以商用洗碗機要與餐廳保持在同一平面上,是為了減輕傳送餐具員工的勞動強度。如果在大型的餐飲活動之后,用餐車推送餐具,這個也是前提條件。
    2.洗碗間不僅僅承擔清洗餐具、廚房用具的責任,同時負責所有洗滌餐具的消毒工作??筛鶕撅埖甑哪茉醇皥龅貤l件等具體情況,配置專門的消毒設施。
    3.洗碗間有用到電器與機械設備,要做好電源、排水、通風的處理。保證能夠方便的使用機器,不對正常運作造成影響,同時也能讓周圍的環境衛生得到越好的改善。

    因此做好酒店洗碗機的放置工作是非常重要的,從而確保其良好的性能。


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