對于酒店洗碗機來說，能有效的對餐具進行清潔，那么酒店洗碗機清洗的過程是怎么樣的呢?我們就一起來了解下吧。

1、洗碗機洗滌：50－60度的溫水利用超聲波的空化原理和清潔劑去除臟物和油膩洗滌水循環使用。

2、洗碗機噴淋：82度以上的清水清洗餐具，達到清潔和消毒作用。使用快干劑加快餐具的干燥速度，破壞細菌繁殖的條件。

配備紅外線高溫消毒烘干設備的洗碗機是利用水流的沖擊去除臟物，一般分為三個階段：

3、洗碗機烘干：餐具干燥是抑制細菌繁殖的關鍵。洗滌的餐具進入干燥通道，強力風機通過紅外線加熱器，形成120度的熱風，對餐具進行消毒殺菌，并促使餐具上的水分蒸發，保持餐具干燥，破壞細菌繁殖條件，從而達到殺菌效果。

因此酒店洗碗機就是這樣實現餐具的清洗，滿足人們的需求。

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