對于酒店洗碗機來說，合理的進行選購是非常重要的，那么在進行酒店洗碗機選購時要注意什么呢?

1.要考慮安全性能，考慮洗碗機的種類和規格，洗碗機的洗滌方式有葉輪式、噴射式、淋洗式和超聲式四種，目前較為常見的是葉輪式和噴射式機型，結構簡單，洗滌效果較好，售價較低，維修簡單。

2.檢查洗碗機的門扣是否松緊適度、牢固可靠，檢查碗筐的焊接是否牢固，機器四周及門把手無鋒邊利角，底部的滾輪靈活，碗筐拉出方便，無卡滯現象。用手轉動程控器，要求程控器在運行過程中平穩均勻。洗碗機的選擇開關應靈活、可靠。 

3.洗碗機柜門有兩種形式，即前開式和頂開式。前開式的洗碗機當柜門打開后，可以方便地拉出碗筐，取放餐具非常方便。頂開式洗碗機取放餐具不方便，頂上的空間不能充分利用。所以，從使用方便的角度考慮，如無特殊要求，一般宜選擇前開門式的洗碗機。

 

因此酒店洗碗機選購的時候，要充分考慮到這些因素，確保其良好的性能。

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