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    酒店洗碗機操作時要符合哪些規范呢?

    發布時間: 2020.11.28 瀏覽次數:  
    對于酒店洗碗機來說,合理的操作是非常重要的,那么酒店洗碗機在操作時要符合哪些規范呢?


    洗碗機運行,禁止翻開機門或伸手進入機內,切勿將手伸到運送帶。
    發現問題,應立即停機,向值勤工程師陳述,由技術人員維修,切勿私自調較或強行運用。
    查看機器運行狀況,查看水缸是不是滿足水、噴臂、雜物隔、掛帳是不是安裝好、機門有否關上、溫度是不是夠到達清洗請求等,承認狀況正常,方能開機。
    工作結束,堵截電源,方能進行放水,缸內熱水流放盡,方可將缸內部件取出,進行清洗,防止熱水燙壞手部。
    餐具落機要擺放整齊,過大的物體不能過機。

    因此酒店洗碗機操作時要符合這些規范,確保其良好的性能。

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