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    商用洗碗機清洗的過程是怎么樣的呢?

    發布時間: 2020.12.09 瀏覽次數:  
    商用洗碗機清洗的時候,需要按照正確的流程進行,那么商用洗碗機清洗的過程是怎么樣呢?


    1.把餐具上的殘渣倒掉,以便可以在商用洗碗機中清潔殘留物而不會堵塞噴嘴。影響清潔效果。
    2.倒掉殘渣后進入到實際清洗過程,預清洗(漂洗):在預清洗槽中,通過以不同方式在50攝氏度-60攝氏度的溫度下噴灑熱水,首先清除大部分易于清洗的水。清潔餐具上的污漬。
    3.主洗:主洗溫度在70攝氏度-80攝氏度左右。如果洗滌反應溫度不能保持要求的標準,則應增加洗碗機洗滌劑的濃度以彌補環境溫度的不足。
    4.漂洗:水溫應達到80攝氏度-90攝氏度。向漂洗水中添加干燥劑可降低水的表面張力并形成均勻的疏水膜,從而有效防止餐具表面上形成水滴。
    5.烘干消毒階段,這個對于有烘干段的用戶是非常好的,因為經過烘干消毒后的餐具是可以直接循環利用的,非常方便,特別是用在食堂場所。


    因此商用洗碗機清洗的時候,需要按照正確的流程進行。

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