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    酒店洗碗機選購時要注意什么呢?

    發布時間: 2020.12.14 瀏覽次數:  
    對于酒店洗碗機來說,合理選購是不能缺少的,那么酒店洗碗機選購時候要考慮的因素有哪些呢?我們一起來了解下吧。


    1.不是所有的水都可以使用洗碗機,比如北方的水質比較硬,洗滌加熱沉淀過多,易劃破餐具影響美觀,所以北方要使用洗碗機最好能添加一臺水軟化裝置。南方的水就不用考慮這種因素,一般的自來水都可以配合洗碗機使用餐具。
    2.整臺機器的外觀設計要合理、美觀,并符合機電產品或洗碗機的專業標準化要求,具有基本的安全性,各種提示標志須齊全并在關鍵位置標明,銘牌必須注明設備的編號、出廠日期、技術參數以及執行標準等。無論是在廠家還是在銷售商處訂購設備,客戶須對該廠家或經銷商的專業性服務能力及服務態度進行了解,盡量選擇售后服務條件過硬的廠家或商家,同時注意達成實實在在的售后承諾。
    3.洗碗機一般都是用380v的電壓才能保證有足夠的熱水清洗餐具,220v電壓的洗碗機也不是沒有,只有提拉式的洗碗機才能改成220v的電壓,因為提拉式洗碗機的水箱比較小,但洗滌量也比較少。
    4.酒店的廚房面積可謂是寸土寸金,而洗碗機大小各異,所以首先要考慮洗碗機的大小。洗碗機中只有覆帶式洗碗機、籃傳式洗碗機、提拉式洗碗機有占地面積小的型號。廚房面積大的酒店可以選擇稍微大點兒帶烘干功能的洗碗機。
    5.酒店有時餐具使用量非常大,選擇洗碗機時要綜合考慮到酒店本身的使用量,洗滌餐具供應量能否跟得上其使用量,保證滿足酒店高峰餐具用量的需求。
     
    因此酒店洗碗機選購的過程中,要充分考慮到這些因素。

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