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    如何做好酒店洗碗機的保養工作呢?

    發布時間: 2020.12.18 瀏覽次數:  
    對于酒店洗碗機來說,合理的保養是非常重要的,那么酒店洗碗機保養時要注意什么呢?




    1.定時查看清洗噴淋管,及時去除雜質或水垢。
    2.不要運用一般的洗潔精,泡沫會溢出洗碗機。
    3.有必要等洗碗機的洗刷和噴淋溫度到達要求后,才開端洗刷。不符合溫度要求洗不潔凈。
    4.用后的餐具要趕快洗刷,不要讓殘渣曬干。由于靠水壓沖刷,干了就不簡單沖掉。
    5.定時查看各加熱部件,不要讓洗碗機水垢結得太厚,及時用專用洗刷劑去除。
    6.定時查看水箱、管道,特別是高溫高壓管道有無走漏、裂紋等。
    7.定時查看各傳動部件是否有異響,每叁個月換一次減速器變速箱里的機油。
    8.擺放餐具時要碗口朝下擺放,切勿胡亂堆疊。
    9.洗刷前要將殘渣整理掉,盡可能削減殘渣進入洗碗機。
    10.因噴淋式商用洗碗機功率較大,需定時查看電器操控線路,銜接處不能松動,不能呈現燒焦缺點。

    因此酒店洗碗機保養時要注意這些細節。

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